Fundada a finales del siglo XIX, Colonia Suiza fue el primer asentamiento europeo en la región, gracias a inmigrantes suizos y franceses que dejaron su huella en la arquitectura, la cultura y la gastronomía del lugar. Sus casas de madera con techos inclinados y jardines cuidados transportan a un rincón de los Alpes, en plena Patagonia.
Recorrer sus calles adoquinadas y observar los paisajes que lo rodean resulta una experiencia que invita a desconectar y disfrutar de la tranquilidad.
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Colonia Suiza, escapada a Río Negro.png
Colonia Suiza, un pequeño pueblo alpino escondido en la Patagonia Argentina.
Actividades para disfrutar en Colonia Suiza
Colonia Suiza ofrece opciones tanto para los amantes de la naturaleza como para quienes buscan disfrutar de la cultura y la gastronomía local.
- Senderos y paisajes: El pueblo se encuentra rodeado de bosques y cerros, con senderos ideales para caminatas o paseos en bicicleta. Los recorridos llevan a miradores naturales y arroyos cristalinos, ideales para conectar con el entorno.
- Feria artesanal: La feria local reúne a productores y artesanos de la región, quienes ofrecen desde tejidos y cerámicas hasta dulces y licores caseros. Es el lugar perfecto para llevarse un recuerdo único.
- Plantaciones de frutos rojos: En las cercanías de Colonia Suiza, varias granjas permiten aprender sobre el cultivo de frutillas, frambuesas y moras. Estas visitas incluyen degustaciones de dulces y conservas elaboradas con recetas tradicionales.
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Colonia Suiza, un pequeño pueblo alpino escondido en la Patagonia Argentina.
La gastronomía de Colonia Suiza refleja la herencia de sus fundadores europeos. Las casas de té ofrecen tartas, strudels y chocolates, mientras que los restaurantes destacan con platos como la fondue, el goulash y ahumados artesanales. Durante las visitas, también se pueden probar cervezas artesanales y licores elaborados con ingredientes locales.
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Un evento imperdible es el curanto, una tradición gastronómica de raíces mapuches que se cocina en un hoyo bajo tierra. En Colonia Suiza, este plato se ha transformado en un símbolo del pueblo, con presentaciones abiertas al público donde se explica su preparación.
Cómo llegar a Colonia Suiza desde Santa Fe
