Receta de waffles crujientes: cómo hacerlos en casa y disfrutar en el desayuno

Su versatilidad y delicioso sabor los convirtieron en un plato favorito para cualquier momento del día. Es una alternativa fácil y rápida para hacer en casa, ya que la receta consta de simples pasos.

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Los waffles son una alternativa fácil de preparar en cualquier momento del día.

Cómo preparar waffles crujientes en casa

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Precalentá la wafflera a temperatura media y enmantecala.
2. En un recipiente grande mezclá los ingredientes secos como la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro, batí los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla.
4. Incorporá los ingredientes húmedos a los secos y mezclá hasta obtener una masa homogénea (no mezcles demasiado para evitar que los waffles queden duros).
5. Verté la preparación en la wafflera y cociná entre 2-3 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Servilo con tu acompañamiento favorito.

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Sugerencias de acompañamiento para tus waffles

• Miel, chocolate derretido o mermelada.
• Frutas frescas como frutillas, bananas o arándanos.
• Crema batida.
• Queso y huevo si preferís una versión salada.