Se trata de una opción diferente y deliciosa que combina a la perfección dulzura, acidez y frescura. Conocé de qué se trata y cómo preparla.
El secreto para realzar el sabor de la carne a la parrilla
La carne a la parrilla, ya sea asado, vacío o bondiola, es uno de los platos favoritos de los argentinos, sobre todo los domingos al mediodía para disfrutar en familia.
Si bien dos de los acompañamientos más habituales para darle un sabor distinto a las carnes son el chimuchurri o la salsa criolla, hay una alternativa para realzar el sabor que le da un toque único: la salsa de mostaza y miel con hierbas.
Se trata de una opción diferente y deliciosa que combina a la perfección dulzura, acidez y frescura para cualquier tipo de carne.
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La salsa de mostaza y miel con hierbas es un acompañamiento ideal porque logra un balance perfecto entre lo dulce y lo picante, con un toque herbal que aporta frescura.
Además, tiene una textura cremosa y un sabor más refinado que combina muy bien con carnes rojas, cerdo y pollo.
Ingredientes:
Preparación:
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Para agregarla a la carne podés hacerlo como adobo, marinándola con la salsa al menos una hora antes de llevarla a la parrilla. También puede ser como glaseado, agregándola en los últimos minutos de cocción con un pincel.
Esta salsa es un equilibro de sabores y una opción perfecta para quienes buscan salir de lo tradicional sin perder la esencia de una buena parrilla. ¿Te animás a probarla?
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